Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pesmetul aromat
-
50
g chifle
oder 50 g pâine albă - 1 cățel de usturoi
-
5
fire coriandru proaspăt
oder 5 fire pătrunjel proaspăt
Three course meal
- 250 g morcovi, tăiați bucăți (2-3 cm)
- 250 g dovlecei, tăiați bucăți (2-3 cm)
- 100 g praz, doar partea albă, tăiat rondele
-
500
g piept de pui file, fără piele, tăiat fâșii (10 x 1 cm)
oder 500 g piept de curcan file, fără piele, fără os, tăiat fâșii (10 x 1 cm) - 2 lingurițe sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 2 fire cimbru proaspăt (optional)
-
1
măr (orice soi), tăiat în optimi
oder 1 pară, tăiată în optimi -
1
lingură zahăr
oder 1 lingură miere - ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 lămâie, coaja
- 150 g ceapă, tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 30 g ulei de măsline
- 1 foaie de dafin, uscată
- 650 g apă
- 120 g orez cu bobul lung
Sosul Béchamel
- 250 g lapte
- 20 g făină
- 10 g unt, nesărat sau sărat
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 1 priză nucșoară măcinată
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 4222 kJ / 1010 kcal
- Protein
- 78 g
- Kohlenhydrate
- 109 g
- Fett
- 28 g
- Ballaststoff
- 11.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Spaghetti cu brânză rămasă
45min
Gnocchi tricolore
35min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Panzanella cu renglote și mozzarella
Keine Bewertungen
Salată de paste cu salam
25min
Jeleuri cu vin spumant
2j 30 menit
Mini banane în sos de caramel cu mirodenii
Keine Bewertungen
Ananas sous-vide
Keine Bewertungen
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1h 5min
Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac
1h
Suc de pere și salată
15min
Salată siciliană cu crevete
40min