Kompatible Versionen
Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 100 γρ. κύβους μπέικον
- 500 - 600 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι
- 2 κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. αλεσμένο πιπέρι
- 1 - 1 ½ κ.γλ. αλεσμένη γλυκιά πάπρικα
- 6 - 8 φέτες μπέικον, χωρίς πολύ λίπος, καπνιστό (60-80 γρ.)
- 500 γρ. ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης (optional)
- 3 κεδρόμηλα (juniper berries) (optional)
- 500 γρ. νερό
- 750 γρ. πατάτες, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 3 κ.σ. λάδι για τηγάνισμα
- 140 γρ. γάλα
- 40 γρ. βούτυρο
- 2 - 3 πρέζες αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 2467 kJ / 590 kcal
- Protein
- 47 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
- Fett
- 25 g
- Ballaststoff
- 6.4 g
Alternative Rezepte
Ψωμί γάλακτος Tangzhong
2hod. 45min
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50 min
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (κίτρινα)
Keine Bewertungen
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10 Min
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
Keine Bewertungen
Πίτσα στο τηγάνι
Keine Bewertungen
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10 Min
Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον
30 min
Καλαμάρι γεμιστό
1 godz. 20 min
Πάπια με μείγμα 5 μπαχαρικών, μανιτάρια, Ασιατικά λαχανικά και ρύζι
1 godz. 5 min
Ιταλικά "ψητά" φασόλια
1 godz. 15 min
Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)
5j 30 menit