Angolan chicken peanut stew with maize meal porridge (Muamba de ginguba com galinha e funge)

Angolan chicken peanut stew with maize meal porridge (Muamba de ginguba com galinha e funge)

2.3 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

Chicken peanut stew

roasted peanuts, unsalted without skin
500 g
fresh green okra
300 g
lemons juice only
2
tomatoes cut in pieces
100 g
onions cut in pieces
100 g
garlic cloves
3
olive oil
30 g
water
500 g
chicken meat, skinless and boneless cut in pieces (2-3 cm)
1200 g
salt
2 tsp
piri piri chilli (gindungo chilli)
2 tsp

Maize meal porridge

maize meal, any size
260 g
water
700 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 30 g

Kalorien 3004.2 kJ / 718 kcal

Fett 46 g

Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Taste of Africa 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Best Basic Houmous

Keine Bewertungen

Alcohol-free Berry Mojito

5 Min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 Min

Assorted Nuts Mooncake

Keine Bewertungen

Fried Apple Strudel with Vanilla Cream Sauce

25 Min

Couscous with Lamb and Vegetables

50 Min

Almond Cashew Paste

15 Min

Gin and lavender gelato

Keine Bewertungen

Spicy Bean Curds

1 Std. 15 Min

Creamy Butter Chicken

1 Std.

Virgin Passion Fruit Mojito

10 Min