Zum Hauptinhalt springen Suchen
Tex-mexburger

Tex-mexburger
3.6 5 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 4 Std. 25 Min
5 stuks
Kostenlos registrieren

Zutaten

Burgerbroodjes
  • water
    50 g
  • verse gist
    10 g
  • melk
    50 g
  • fijne suiker
    15 g
  • bloem
    250 g
  • eieren
    2
  • boter
    40 g
  • fijn zout
    1 snuifje
  • bloem
  • sezamzaadjes
    1 el
Barbecuesaus
  • sjalot
    30 g
  • teentje knoflook
    1
  • olijfolie
    15 g
  • gemalen cayennepeper
    1 snuifje
  • bruine suiker
    50 g
  • tomaten passata
    125 g
  • mosterd
    2 el
  • citroensap (optional)
    1 el
  • Worcestershire saus
    1 tl
  • maïzena (zetmeel)
    1 tl
Tex-mexburgers
  • uien gehalveerd
    100 g
  • teentje knoflook
    1
  • olijfolie
    25 g
  • Mexicaanse kruidenmix of een andere kruidenmix naar keuze
    2 tl
  • gemalen cayennepeper
    1 snuifje
  • tomaten in blokjes
    150 g
  • zoete maïskorrels, uit blik uitgelekt
    50 g
  • rundergehakt gekneed in 5 burgers
    600 g
  • Emmental of een andere halfzachte kaas (bv. cheddar, gouda)
    5 sneetjes
  • ijsbergsla als garnituur
    30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Protein 60 g
Kalorien 3377 kJ / 808 kcal
Fett 38 g
Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Burgertijd! 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Keine Bewertungen

Sous-vide rode bieten met de Peeler

Sous-vide rode bieten met de Peeler

Keine Bewertungen

Kokos en karamel cheesecake

Kokos en karamel cheesecake

Keine Bewertungen

Verse pasta zonder eieren

Verse pasta zonder eieren

Keine Bewertungen

Penne met tonijn

Penne met tonijn

2.7(7)

35 Min

Quiche met kip en peer

Quiche met kip en peer

2.0(1)

2 Std. 40 Min

Gestoomde chocoladecake met slagroom

Gestoomde chocoladecake met slagroom

3.6(9)

1 Std. 10 Min

Detoxsapje “Gave huid”

Detoxsapje “Gave huid”

4.0(3)

10 Min

Driedubbele Chocolade Muffins

Driedubbele Chocolade Muffins

5.0(1)

50 Min

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

5.0(1)

2 Std.

Piña Colada sorbet

Piña Colada sorbet

5.0(5)

30 Min

Rundsburgers met kaasvulling

Rundsburgers met kaasvulling

4.8(6)

40 Min