Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tex-mexburger
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 4 Std. 25 Min
5 stuks
Zutaten
Burgerbroodjes
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water50 g
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verse gist10 g
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melk50 g
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fijne suiker15 g
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bloem250 g
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eieren2
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boter40 g
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fijn zout1 snuifje
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bloem
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sezamzaadjes1 el
Barbecuesaus
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sjalot30 g
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teentje knoflook1
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olijfolie15 g
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gemalen cayennepeper1 snuifje
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bruine suiker50 g
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tomaten passata125 g
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mosterd2 el
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citroensap (optional)1 el
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Worcestershire saus1 tl
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maïzena (zetmeel)1 tl
Tex-mexburgers
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uien gehalveerd100 g
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teentje knoflook1
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olijfolie25 g
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Mexicaanse kruidenmix of een andere kruidenmix naar keuze2 tl
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gemalen cayennepeper1 snuifje
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tomaten in blokjes150 g
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zoete maïskorrels, uit blik uitgelekt50 g
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rundergehakt gekneed in 5 burgers600 g
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Emmental of een andere halfzachte kaas (bv. cheddar, gouda)5 sneetjes
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ijsbergsla als garnituur30 g
Nährwerte pro 1 stuk
Kalorien
808 kcal /
3377 kJ
Protein
60 g
Fett
38 g
Kohlenhydrate
56 g
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