Dim sum „Shao mai”

Dim sum „Shao mai”

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 25 Min

Gesamt 2 Std.

40 bucăți

Zutaten

morcov
10 g

Aluatul shao mai

apă
50 g
făină
180 g
ou
1

Umplutura

fleică de porc, fără os și fără șoric tăiat cuburi (3 cm)
300 g
ciuperci proaspete (ex. shiitake, champignon, gălbiori)
15 - 20 g
ghimbir proaspăt (optional) felii subțiri
5 - 10 g
crevete crude, decorticate proaspete sau congelate
270 g
zahăr
1 lingură
ulei de susan, virgin (30 g, vezi recomandarea)
2 linguri
sare
1 linguriță
piper alb măcinat
½ linguriță
amidon de porumb
1 linguriță
ulei vegetal pentru uns
făină pentru pudrat suprafața de lucru
apă
500 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 bucată

Protein 3 g

Kalorien 240 kJ / 57 kcal

Fett 3 g

Ballaststoff 0.2 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Chili con carne

35 Min

Sushi cu ciuperci Portobello

1 Std. 30 Min

Pere cu sirop de portocale

Keine Bewertungen

Chai Latte cu dovleac

20 Min

Crumble cu fructe și Crème Anglaise

1 Std. 10 Min

Pho vietnamez de vită

1 Std. 45 Min

Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine

Keine Bewertungen

Crenvurști vienezi cu supă de mazăre

1 Std. 10 Min

Struffoli (Italia)

1 Std. 10 Min

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35 Min

Făină din cereale sau leguminoase

5 Min

Parmezan ras

5 Min