Brocéliande

Brocéliande

3.2 5 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 10 Std.

6 Portionen

Zutaten

Zitronencrème

frischer Zitronensaft
80 g
Vollrahm
20 g
Eier
2
Zucker
95 g
Maisstärke
10 g
Butter
20 g

Schoggi-Caramel-Mousse

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blätter
Vollrahm, gekühlt
250 g
Milchschokolade mit Caramelaroma, in Stücken
100 g
Eigelbe
4
Zucker
50 g
Wasser
50 g

Schwarzer Sesamcrumble

schwarze Sesamsamen
50 g
Butter
50 g
Weissmehl
50 g
Zucker
50 g

Schoggi-Glacé

Milch
160 g
Milchpulver
10 g
Crème fraîche
40 g
Zucker
40 g
Honig
20 g
dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
40 g

Schoggi-Äste

dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
100 g
Wasser
50 g
Eiswürfel
100 g

Topping

dunkle Schokolade in Stücken
100 g
Minze, frisch
1 Bund

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 15 g

Kalorien 3788 kJ / 909 kcal

Fett 58 g

Kohlenhydrate 80 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alles Schoggi! 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Aprikosen-Schoggipraliné-Törtchen

24 Std.

Brownie-Rahm-Torte mit gesalzener Karamellsauce

2 Std. 40 Min

Macadamia-Schoko-Cookies

45 Min

Donauwellen

2 Std. 30 Min

Nidelwähe (Rahmkuchen)

45 Min

Rüebli-Schokoladen-Kuchen

1 Std. 25 Min

Schoggi-Cookies

30 Min

Victoria-Sponge-Cake

1 Std. 10 Min

Apfel-Schnecken

4 Std.

Basic-Cheesecake

10 Std.

Marokkanisches Dessertgebäck (Briouats)

35 Min

Kirschtorte Schwarzwälder Art

1 Std. 30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen