Tarta z ricottą i rabarbarem

Tarta z ricottą i rabarbarem

4.4 58 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
16 porcji

Zutaten

Kruche ciasto
  • cukru
    60 g
  • migdałów, w płatkach
    70 g
  • masła zimnego, pokrojonego na kawałki
    130 g
  • mąki pszennej
    180 g
  • jajko
    1
  • soli
    1 szczypta
Nadzienie
  • rabarbaru różowego, pokrojonego na 11-12 cm kawałki
    600 g
  • brązowego cukru
    150 g
  • wody
    70 g
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • cukru
    80 g
  • skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
    5 g
  • sera ricotta podzielonego na kawałki
    400 g
  • jajko
    1
  • migdały, w płatkach do posypania ciasta

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 266.6 kcal / 1116.2 kJ
Protein 4.6 g
Fett 12.9 g
Kohlenhydrate 29.8 g
Ballaststoff 2.4 g

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