Girelle al gorgonzola e mortadella

Girelle al gorgonzola e mortadella

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 8 Std.

6 porzioni

Zutaten

Pasta biscotto

4 uova
50 g di burro fuso
100 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
½ bustina di lievito in polvere per torte salate

Farcitura

150 g mortadella a pezzi
100 g di Gorgonzola a pezzi (2-3 cm)
125 g di mascarpone
1 cucchiaio di brandy

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 15.3 g

Kalorien 1703 kJ / 407 kcal

Fett 31.9 g

Kohlenhydrate 13.3 g

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