Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sformato di baccalà
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
Sformato
-
di latte350 g
-
di farina tipo 00 + q.b.60 g
-
di burro + q.b.15 g
-
di sale3 - 4 pizzichi
-
di pepe macinato1 pizzico
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di cipolla dorata a pezzi150 g
-
spicchio di aglio1
-
di olio di oliva30 g
-
di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (veder consigli)500 g
-
di acqua1000 g
-
di patate a dadini piccoli250 g
-
uova4
Salsa
-
di cipolla dorata80 g
-
spicchio di aglio1
-
di carota40 g
-
di olio di oliva20 g
-
di polpa di pomodoro a pezzi400 g
-
di origano secco1 cucchiaino
-
sale½ cucchiaino
-
di pepe macinato1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
348.2 kcal /
1455 kJ
Protein
25.1 g
Fett
17.9 g
Kohlenhydrate
21.7 g
Ballaststoff
2.6 g
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