Profiteroles

4.6 64 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

30 unidades

Zutaten

Profiteroles

água
250 g
manteiga
75 g
sal
1 pitada de
farinha tipo 65
170 g
ovos
3

Chantilly

açúcar
40 g
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
limão só o sumo
½

Molho

chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g
café preparado
40 g
açúcar
50 g
manteiga
30 g
natas
100 g

Nährwerte pro 1 unidade

Kalorien 161.6 kcal / 676.1 kJ

Protein 2.2 g

Fett 12.4 g

Kohlenhydrate 10.7 g

Ballaststoff 0.9 g

Gesättigte Fettsäuren 7.4 g

Natrium 20.3 mg

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