Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

4.5 11 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

25 porcí

Zutaten

5 jalovcových kuliček
4 stroužky česneku
4 kusy nového koření
5 - 10 gramů soli, hrubé
3 hřebíčky
2 bobkové listy
1 polévková lžíce černého pepře, celého
1 polévková lžíce sušené majoránky
1 polévková lžíce sušeného tymiánu
1 polévková lžíce sušeného rozmarýnu, mletého
½ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky hořčice
1 ½ - 2 rovné čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
1000 gramů vepřové pečeně bez kostí
1500 gramů vody

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Protein 8.4 g

Kalorien 296 kJ / 70 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 0.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

To je nářez! 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Špekové knedlíky

50 Min

Vaječná tlačenka

2 Std. 15 Min

Pikantní pomazánka k pivu

12 Min

Ovar s křenem

2 Std. 15 Min

Salát z bílého zelí, mrkve a jablka

5 Min

Houbová mouka

5 Min

Bramborové koláčky s prejtem a červenou cibulí

2 Std.

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50 Std. 30 Min

Španělské ptáčky s knedlíkem

1 Std. 40 Min

Škvarkoví šneci se zelím

1 Std. 5 Min

Vepřenky

25 Min

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1 Std. 50 Min