Geräte und Zubehör
Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
25 porcí
Zutaten
-
5 jalovcových kuliček
-
4 stroužky česneku
-
4 kusy nového koření
-
5 - 10 gramů soli, hrubé
-
3 hřebíčky
-
2 bobkové listy
-
1 polévková lžíce černého pepře, celého
-
1 polévková lžíce sušené majoránky
-
1 polévková lžíce sušeného tymiánu
-
1 polévková lžíce sušeného rozmarýnu, mletého
-
½ čajové lžičky cukru
-
1 ½ čajové lžičky hořčice
-
1 ½ - 2 rovné čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
-
1000 gramů vepřové pečeně bez kostí
-
1500 gramů vody
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porci
Protein
8.4 g
Kalorien
296 kJ /
70 kcal
Fett
4 g
Ballaststoff
0 g
Kohlenhydrate
0.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
To je nářez!
10 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Frncochaté knedlíky
30 Min
Velikonoční křen s mandlemi
5 Min
Ovocné knedlíky na páře
1 Std. 40 Min
Domácí tvaroh
45 Min
Čekanka s mletým masem, rýží a rajčatovou omáčkou
1 Std.
Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou
1 Std. 50 Min
Klasický rajčatový protlak (passata)
55 Min
Škvarkoví šneci se zelím
1 Std. 5 Min
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50 Std. 30 Min
Kapusta plněná žampióny s hříbkovou omáčkou (golabki)
1 Std. 30 Min
Zelný hrnec s vepřovým masem
50 Min
Sádlo se škvarky a tymiánem
2 Std. 5 Min