Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

4.8 10 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 porcí

Zutaten

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Protein 3 g

Kalorien 679 kJ / 163 kcal

Fett 10 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bistro Polévkárna 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25 Min

Veganská houbová polévka s lilkem a divokou rýží a opečeným chlebem

45 Min

Polenta s hříbky

55 Min

Avgolemono (řecká citrónová polévka)

35 Min

Pórkovo - bramborový nákyp

1 Std. 30 Min

Studená hrášková polévka s bylinkovými ledovými kostkami

4 Std. 10 Min

Hrášková pomazánka s pecorinem

10 Min

Cantuccini di Prato

1 Std.

Medovo-fíková zmrzlina s kozím sýrem

13 Std.

Toskánské crostini

30 Min

Papriková polévka s bazalkovou pěnou

35 Min

Bezlepkový mrkvovo-pomerančový koláč

2 Std.