Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

4.3 82 Bewertungen
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 porcji

Zutaten

Farsz
  • ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
    750 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego na kawałki
    150 g
  • oleju rzepakowego
    20 g
  • soli
    1 płaska łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
Ciasto
  • wody plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
    250 g
  • jajko
    1
  • oleju
    20 g
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
    560 g
  • sól do gotowania pierogów

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 630.8 kcal / 2641.2 kJ
Protein 15.9 g
Fett 22 g
Kohlenhydrate 95.5 g
Ballaststoff 4.4 g

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