Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate

Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate

4.5 51 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

2 raciones

Zutaten

Salsa de salmón ahumado y aguacate

100 g de cebolleta en trozos
80 g de salmón ahumado
10 hojas espinacas baby frescas (optional)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g zumo de limón
½ aguacate (en dados de 1 cm)

Huevos poché

700 g de agua
150 g hojas de espinaca baby frescas
1 - 2 pellizcos de sal
30 g de nata
1 cucharada de queso parmesano rallado
2 huevos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 22 g

Kalorien 1433 kJ / 341 kcal

Fett 27 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

100% huevo 13 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

1 Std. 20 Min

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

1 Std. 10 Min

Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

25 Min

Sopa fría de aguacate con gambas

15 Min

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

35 Min

Steak tartare

30 Min

Blinis con tartar de salmón

1 Std. 20 Min

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

30 Min

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25 Min

Espárragos, huevos poché y rabanitos

1 Std.

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

50 Min

Ceviche de dorada a los cítricos

1 Std. 10 Min