Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Gnocchi de châtaigne aux cèpes
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
Les gnocchi
-
500 g d'eau
-
100 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
400 g de châtaignes cuites et pelées
-
200 g de farine blanche type 45 et un peu pour fariner
-
1 œuf (60 g environ)
-
1 pincée de sel
L'assaisonnement
-
1 échalote coupée en morceaux
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
20 g de beurre doux et un peu pour beurrer
-
300 g de cèpes frais brossés et émincés en tranches
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 feuille de laurier frais
-
eau pour la cuisson des gnocchi
-
sel pour la cuisson des gnocchi
-
30 g de parmesan râpé
-
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Protein
11 g
Kalorien
1368 kJ /
327 kcal
Fett
11.2 g
Ballaststoff
6.3 g
Kohlenhydrate
48.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Gnocchi - le goût de l'Italie
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Pancakes aux petits pois
55 Min
Gnocchis de butternut
1 Std. 35 Min
Gnocchi au potiron jaune
1 Std. 15 Min
Butternut au pesto de graines de courge
40 Min
Polenta aux champignons et à la mozzarella
30 Min
Gnocchi aux épinards
1 Std. 5 Min
Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés
50 Min
Risotto d'épeautre et poisson mariné
1 Std.
Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre
1 Std. 15 Min
Gnocchis de patate douce
40 Min
Gnocchis
45 Min
Gratin de potiron aux châtaignes
1 Std. 10 Min