Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
荷叶糯米饭
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 人份
Zutaten
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新鲜姜50 克
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鸡腿 带皮，去骨，切丁 (2公分)150 克
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酱青3 汤匙
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黑酱油1 茶匙
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麻油¼ 茶匙
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绍兴花雕酒1 茶匙
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水2100 克
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糯米 预先浸泡2小时300 克
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盐¼ 茶匙
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糖1 茶匙
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白胡椒粉1 小撮
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蒜瓣2 个
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小红葱30 克
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食油 额外准备涂抹用40 克
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虾米 洗净10 克
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腊肠 （大约2根），切片 (0.2公分)100 克
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干香菇 预先浸软，切半15 克
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荷叶 在热水中浸软，去梗，剪半2 张
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咸蛋黄 (optional) 切半2 个
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 人份
Protein
24.7 g
Kalorien
1887 kJ /
451 kcal
Fett
5.6 g
Ballaststoff
3.6 g
Kohlenhydrate
72.3 g
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