Crème pâtissière

Crème pâtissière

4.0 47 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

1400 g

Zutaten

1 laska wanilii
800 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
220 g żółtek (ok. 14 sztuk), w temp. pokojowej
180 g cukru
70 g skrobi kukurydzianej

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Protein 4.7 g

Kalorien 820.9 kJ / 196.1 kcal

Fett 10.6 g

Ballaststoff 0.1 g

Kohlenhydrate 20.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

8h

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20min

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g

20min

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15min

Ptysie

2h 15min

Pomarańczowy krem angielski

2h 30min

Pavlova z kremem kokosowym i owocami tropikalnymi

8h 45min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7h 55min

Pavlova z truskawkami

8h 45min

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

20min

Krem pomarańczowy

35min

Blondie z frużeliną i owocami jagodowymi

1h 40min