Ganache pistacjowy

Ganache pistacjowy

4.9 40 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

1340 g

Zutaten

Pasta pistacjowa

20 g cukru
400 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, bez skórki
30 - 40 g oleju

Ganache pistacjowy

450 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
390 g śmietany, min. 30% tłuszczu
¼ łyżeczki soli
45 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Protein 9.3 g

Kalorien 2137.5 kJ / 510.5 kcal

Fett 41.8 g

Ballaststoff 1.8 g

Kohlenhydrate 26.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą

Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą

3 Std. 20 Min

Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką

Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką

72 Std.

Ciasto Rocher (bez pieczenia)

Ciasto Rocher (bez pieczenia)

6 Std. 45 Min

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3 Std. 15 Min

Pasta pistacjowa (100%)

Pasta pistacjowa (100%)

20 Min

Pistacjowe chantilly

Pistacjowe chantilly

4 Std. 40 Min

Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi

Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi

6 Std.

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7 Std. 55 Min

Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną

Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną

3 Std. 50 Min

Lody pistacjowe i migdałowe

Lody pistacjowe i migdałowe

9 Std. 30 Min

Krem pistacjowo-czekoladowy

Krem pistacjowo-czekoladowy

40 Min

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

3 Std.