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Chocolate and Raspberry Tarts

Chocolate and Raspberry Tarts
5.0 8 Bewertung
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 50 Min
8 pieces
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Zutaten

Pastry
  • plain flour plus extra for dusting
    150 g
  • unsalted butter diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
    90 g
  • cocoa powder
    25 g
  • icing sugar
    45 g
  • medium egg
    1
Filling
  • fresh raspberries
    400 g
  • icing sugar plus extra for dusting
    2 Tbsp
  • dark chocolate small pieces or callets
    200 g
  • double cream
    300 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 32.5 mg
Protein 6.9 g
Kalorien 2104.1 kJ / 502.9 kcal
Fett 35.3 g
Ballaststoff 7.6 g
Gesättigte Fettsäuren 21.1 g
Kohlenhydrate 42.8 g

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