Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Savoury Crayfish Éclairs
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
16 pieces
Zutaten
Pastry
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)30 g
-
unsalted butter diced80 g
-
water150 g
-
mustard powder2 pinches
-
cayenne pepper to taste1 - 2 pinches
-
fine sea salt¼ tsp
-
plain flour120 g
-
medium eggs3
Assembly
-
crayfish240 g
-
mayonnaise110 g
-
lemon finely grated zest and 25 g juice1
-
Dijon mustard1 ½ tsp
-
ground cayenne pepper2 pinches
-
fine sea salt2 pinches
-
ground black pepper1 pinch
-
rocket leaves20 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
142.2 mg
Protein
5.4 g
Kalorien
622.8 kJ /
148.9 kcal
Fett
11.3 g
Ballaststoff
0.4 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
6.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Seafood Ravioli - Ravioli ai frutti di mare
2 godz.
Mozzarella Stuffed Flatbread
45 min
Paella
1 godz.
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15 min
Herb Butter Flatbreads
35 min
Sweet and Sour Peppers
40 min
Mini Peppers Stuffed with Homemade Ricotta - Piccoli peperoni ripieni di ricotta
1 godz.
Roast Pork with Chutney, Vegetables, Mashed Sweet Potatoes and Sweet Wine Sauce
2 godz.
Olive Spread
5 min
Peppermint Crisp Parfait
2 godz. 25 min
Baked White Chocolate Caramel Cheesecake
6 godz. 20 min
Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale
1 godz. 45 min