Kompatible Versionen
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ cucharadita de semillas de cilantro
- ¼ de cucharadita de semillas de hinojo
- 5 granos de pimienta blanca
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharada de azúcar
- 10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
- ½ chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
- 2 dientes de ajo
- 1 chalota
- 10 g de lemon grass fresco en trozos
- 10 g de jengibre fresco
- 1 cucharada de salsa de pescado
- 250 g de leche de coco
- 1 hoja de lima kaffir seca
- 750 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de aprox. 3 cm)
- 100 g de berenjena (en bastones de aprox. 1x5 cm)
- 100 g judía verde redonda fresca (en trozos de aprox. 4 cm)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1018 kJ / 243 kcal
- Protein
- 35.6 g
- Kohlenhydrate
- 5.2 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoff
- 1.4 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Curry vietnamita de pescado
45 min
Pollo tikka masala
30 min
Curry de gambas
30 min
Curry verde thai vegetariano
35 min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1 Std. 20 Min
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass
1 Std. 20 Min
Biryani de cordero - India
1 Std. 20 Min
Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia
45 min
Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia
35 min
Sopa thai de pollo
30 min
Cordero garam masala con arroz basmati
50 min
Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias
1h 15min