Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 gramů žitných zrn
- 150 gramů pšenice špaldy
- 300 gramů pšeničné mouky, polohrubé, typu 550
- 1 kostka čerstvého droždí (40 gramů)
- 2 čajové lžičky sušeného kvásku, žitného
- 1 špetka cukru
- 2 čajové lžičky chlebové koření
- 2 čajové lžičky soli
- 30 gramů jablečného octa
- 350 gramů vody, vlažné
- Nährwerte
- pro 1 krajíc / plátek
- Kalorien
- 335 kJ / 80 kcal
- Protein
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 0.5 g
- Ballaststoff
- 2.1 g
Alternative Rezepte
Žitný chléb
3h 50min
Kváskový chléb
16u. 30min
Tradiční chléb se semínky
1 godz. 50 min
Český chléb z žitného kvásku
15h 30min
Rustikální chléb
2h
Špaldovo-pohankový chléb
1h 30min
Francouzský chléb s vlašskými ořechy
2 Std. 10 Min
Jablečno-cibulový chléb
2h 20min
Celozrnné housky
2h
Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky
12h
Bagety s vlašskými ořechy
1 Std. 45 Min
Chlebový žitný kvásek
84h 15min