Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tarta de chocolate blanco con frambuesas
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
12 porciones
Zutaten
Pâte sucrée
-
45 g de azúcar refinada
-
175 g de harina de trigo
-
115 g de mantequilla sin sal en cubos y fría
-
1 yema de huevo
-
¼ de sal fina
-
harina de trigo para trabajar
-
leguminosas, secas p. ej. frijoles, lentejas, etc.
Ganache de chocolate blanco
-
250 g de chocolate blanco en trozos
-
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
15 g de mantequilla sin sal
Montaje
-
340 g de frambuesas frescas
-
hojas de menta fresca para decorar
-
2 cdas de azúcar glass para espolvorear
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Protein
4 g
Kalorien
1090 kJ /
260 kcal
Fett
18 g
Ballaststoff
2 g
Kohlenhydrate
32 g
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