Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pollo a los cítricos en Varoma
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porciones
Zutaten
-
135 g de apio
-
2 dientes de ajo
-
20 g de echalote pelado
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
110 g de mantequilla sin sal
-
35 g de vino blanco
-
1 cdita de tomillo fresco
-
1 mandarina sólo la ralladura
-
1 pollo entero, con piel (aprox. 2 - 3 kg)
-
1000 g de agua
-
4 cdas de aceite de oliva
-
2 cabezas de ajos cortadas a la mitad
-
3 pimientos rojos sin rabo ni semillas, en tiras
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Protein
45 g
Kalorien
4192 kJ /
998 kcal
Fett
88 g
Ballaststoff
1 g
Kohlenhydrate
4 g
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