Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

3.9 30 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

20 pezzi

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
1 pizzico di sale
200 g di pangrattato
100 g di pecorino
50 g di Parmigiano, grattugiato
3 uova

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 21.9 g

Kalorien 1816 kJ / 434 kcal

Fett 21.7 g

Ballaststoff 1.4 g

Kohlenhydrate 40.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Idee gustose 156 Rezepte
Schweiz

Sei un alchimista verde 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Treccia bernese

1 Std. 45 Min

Impasto per pizza

1 Std.

Crema Thermomix®

45 Min

Tiramisù

5 Std. 40 Min

Gattò di patate

1 Std. 30 Min

Polpettone di carne ai funghi

1 Std. 30 Min

Polpette al sugo

45 Min

Verdure ripiene

1 Std. 20 Min

Crostata salata di spinaci

1 Std.

Treccia della domenica in due varianti

2 Std. 10 Min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1 Std.

Frittata di zucchine

40 Min