Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Crêpes agli asparagi e salmone
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
Crêpes
-
di burro a pezzi + q.b.50 g
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di latte500 g
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di acqua200 g
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di farina tipo 00250 g
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uova4
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di sale1 pizzico
Ripieno
-
di acqua500 g
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di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)300 g
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di scalogno a pezzi30 g
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di timo fresco le foglioline lavate2 rametti
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di olio extravergine di oliva20 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
burro q.b.
-
di salmone affumicato a fette150 g
-
di Provolone a tocchetti150 g
-
di panna (min. 30% di grassi)200 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato40 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
482.3 kcal /
2019.4 kJ
Protein
26 g
Fett
33.4 g
Kohlenhydrate
19.9 g
Ballaststoff
1.6 g
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Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019
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Italien
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