Paté de campaña en terrina

Paté de campaña en terrina

3.7 10 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 26 Std. 40 Min

12 raciones

Zutaten

8 lonchas de tocino fresco (de 25 cm de largo)
250 g de higaditos de pollo
40 g de brandy
4 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de tomillo seco molido
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
50 g de leche
150 g de cebolla en cuartos
8 - 10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
15 g de sal
2 huevos
250 g de carne picada mixta (cerdo y ternera)
1200 g de agua (para el vapor)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Protein 10.25 g

Kalorien 913 kJ / 218 kcal

Fett 17.35 g

Ballaststoff 0.55 g

Kohlenhydrate 5.35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

De tapas 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Paté de higaditos de pollo

4 Std. 15 Min

Paté de higaditos y manzana al oporto

15 Std. 15 Min

Terrina trufada de atún y salmón

12 Std. 10 Min

Paté de anchoas y jamón

5 Min

Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

96 Std. 20 Min

Paté de higaditos al oporto con higos

5 Std. 15 Min

Concentrado de choriceros o ñoras

20 Min

Paté en croûte

10 Std.

Paté de sardinas de lata

5 Min

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

5 Std.

Paté de chorizo

1 Std. 20 Min

Paté de atún

5 Min