Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 trozo de jengibre fresco en láminas (5-10 g)
- 40 g de zumo de lima
- 50 g de salsa de soja
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de lomo de atún rojo en dados de 1 cm
- 300 g de quinoa en grano aclarada y escurrida
- 750 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de edamame (solo los granos)
- 1 - 2 zanahorias en tiras finas de 3 mm (ver sugerencia)
- 100 g de lombarda en juliana
- 4 rabanitos en rodajas muy finas
- ½ cucharadita de semillas de sésamo negro
- 4 ramitas de cilantro fresco picadas
- 1 lima en octavos
- 1 cebolleta recta cortada en rodajas muy finas
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 2339 kJ / 559 kcal
- Protein
- 34.8 g
- Kohlenhydrate
- 53.1 g
- Fett
- 22.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.4 g
- Ballaststoff
- 13.8 g
- Natrium
- 1218.4 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bol al gusto con salsa de legumbres
30min
Poke de quinoa y seitán
1h
Bulgur de grano medio (Cocción de arroz)
35min
Bol de quinoa con ternera
1h 30min
Ensalada de quinoa con caballa y naranja
45min
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
30min
Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate
1h
Ensalada templada con kale, judías blancas, nueces y bayas de goji
40min
Ensalada de espelta perlada a la griega
1h
Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)
45min
Poke bol verde con salmón
1h
Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada
30min