Geräte und Zubehör
Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą
Zubereitung 25 Min
Gesamt 14 Std.
4 porcje
Zutaten
-
20 g nasion kolendry
-
15 g ziaren pieprzu zielonego, suszonego20 g ziaren pieprzu zielonego marynowanego
-
2 ząbki czosnku
-
100 g oleju rzepakowego
-
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 ½ łyżeczki soli
-
4 piersi z kurczaka z pierwszą kością skrzydłową, ze skórą, (supreme, ok. 1200 g)4 piersi z kurczaka, bez kości ze skórą (ok. 1200 g)
Pesto z jarmużu z bryndzą
-
30 g orzechów nerkowca
-
30 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
-
60 g jarmużu bez zdrewniałych części, pokrojonego na kawałki
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
90 - 120 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do smażenia
-
120 g bryndzy pokrojonej na kawałki
-
¼ łyżeczki soli
-
1000 g wody
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
1108.8 mg
Protein
66.3 g
Kalorien
3731.1 kJ /
891.2 kcal
Fett
66.6 g
Ballaststoff
3.5 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
11.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
KUCHNIA PODHALA
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Sałatka z indykiem i fasolką szparagową
35 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55 Min
Ryba w papilotach ze świeżym kokosem, quinoa i porem
2 Std. 15 Min
Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka
1 Std. 35 Min
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1 Std.
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1 Std.
Polędwiczki w cieście drożdżowym
1 Std. 10 Min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40 Min
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
1 Std. 20 Min
Polędwica wołowa z warzywami
50 Min
Kurczak koronacyjny Elżbiety II
30 Min
Kurczak w musztardzie i syropie klonowym z brokułami na parze
55 Min