Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gelato de mamey
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 35 Min
10 porciones
Zutaten
Base de helado
-
de mamey sin cáscara, ni semilla, maduro2 piezas
-
de leche200 g
-
de sustituto de azúcar tipo Splenda®2 sobres
-
de crema para batir (30-40% grasa)200 g
Merengue Suizo
-
de azúcar240 g
-
de cremor tártaro1 cdita
-
de claras de huevo4 piezas
Nährwerte pro 10 porciones
Kalorien
1840 kcal /
7728 kJ
Protein
34.6 g
Fett
48.3 g
Kohlenhydrate
340 g
Ballaststoff
22.9 g
Gesättigte Fettsäuren
28.2 g
Natrium
384 mg
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