Tamales de Frijol

Tamales de Frijol

4.5 35 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 3 Std.

15 piezas

Zutaten

15 hojas de maíz para tamal secas
400 g de masa de maíz para tortillas
100 g de manteca de cerdo

100 g de manteca vegetal
1600 g de agua
1 cucharada de sal
20 g de harina de maíz nixtamalizado
1 cucharadita de polvo para hornear
60 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
10 g de aceite
100 g de frijoles cocidos (pueden ser de lata), escurridos
15 hojas de epazote

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 pieza

Protein 2 g

Kalorien 643 kJ / 153 kcal

Fett 10 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

El Libro Básico 205 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Atole de canela

35 Min

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

2 Std.

Tamales de elote, queso y zarzamora

2 Std. 30 Min

Calabaza en tacha

1 Std. 15 Min

Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano

55 Min

Salsa de chile habanero, tamarindo y mango

30 Min

Salsa picante de cacahuate

15 Min

Tamales oaxaqueños

2 Std.

Gelatina de rompope

5 Std. 20 Min

Agua de guanábana

15 Min

Nieve de hierbabuena

20 Min

Gelato de mamey

35 Min