Свинина по-китайски с овощами

Name: Свинина по-китайски с овощами
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 порция
Ingredients: 600 г свиной вырезки; 50 г соевого соуса; 300 г сухой рисовой лапши; 50 г растительного масла; 2 зубчик чеснока; 1 ч.л. свежего корня имбиря; 150 г красного лука; 150 г красного болгарского перца; 150 г моркови; 1280 г воды; 1 ч.л. китайской смеси из 5 специй (кассия, бадьян, гвоздика, семена фенхеля и сычуаньский перец); 70 г устричного соуса; 1 ч.л. коричневого сахара; 100 г снежного гороха; 150 г молодой капусты пак-чой; 1 ч.л. соли; 1 перец, красный, чили, свежий; 2 ст.л. обжаренных орехов кешью; 2 стебля зеленого лука

4.5 4 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 порция

Zutaten

свиной вырезки нарезанной полосками (0.5 cм x 1 cм x 5 cм)
600 г
соевого соуса
50 г
сухой рисовой лапши
300 г
растительного масла
50 г
зубчик чеснока
2
свежего корня имбиря измельченного
1 ч.л.
красного лука нарезанного ломтиками
150 г
красного болгарского перца нарезанного полосками (0.5 cм x 5 cм)
150 г
моркови нарезанной полосками (0.5 cм x 5 cм)
150 г
воды
1280 г
китайской смеси из 5 специй (кассия, бадьян, гвоздика, семена фенхеля и сычуаньский перец)
1 ч.л.
устричного соуса
70 г
коричневого сахара
1 ч.л.
снежного гороха без кончиков
100 г
молодой капусты пак-чой крупно порубленной
150 г
соли
1 ч.л.
перец, красный, чили, свежий нарезанный по диагонали
1
обжаренных орехов кешью
2 ст.л.
стебля зеленого лука нарезанных по диагонали
2