Zum Hauptinhalt springen Suchen
Massa-mãe de centeio

Massa-mãe de centeio
4.9 10 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 120 Std. 20 Min
550 g
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • centeio em grão
    100 g
  • farinha de centeio tipo 130
    150 g
  • água (35°C)
    300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Protein 4 g
Kalorien 587 kJ / 158 kcal
Fett 1 g
Ballaststoff 5 g
Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pães com massa-mãe 11 Rezepte
Portugal
Pão artesanal 43 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Molho de tomate com azeitonas e alcaparras

4.3(14)

1 Std.

Massa de pimenta dos Açores

3.0(2)

5 Min

Waffles alternativos com molho de caramelo vegan

4.4(10)

50 Min

Bolacha de amêndoa low carb

4.3(12)

40 Min

Gelado de maçã assada com vinho do Porto

4.6(10)

12 Std.

Bolas de Berlim com manteiga de amendoim e molho de chocolate

5.0(7)

3 Std. 30 Min

Manteiga de manjericão

4.8(8)

10 Min

Doce de malagueta

4.8(17)

35 Min

Chutney de maçã

5.0(7)

45 Min

Pão naan com couve-flor de especiarias e tahini de feta e matcha

4.4(7)

1 Std. 20 Min

Tarte tatin

4.6(13)

2 Std. 20 Min

Curd de clementina

4.9(16)

30 Min