Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g centeio em grão
- 150 g farinha de centeio tipo 130
- 300 g água (35°C)
- Nährwerte
- pro 100 g
- Kalorien
- 587 kJ / 158 kcal
- Protein
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 1 g
- Ballaststoff
- 5 g
Alternative Rezepte
Pão de mistura simples
3 Std. 40 Min
Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes
2h
Pão de mafra com massa-mãe
21 Std.
Pão branco
15h
Massa-mãe em pó
24hod.
Pão de espelta com sementes de abóbora
15hod. 45min
Massa-mãe
360 godz.
Pão de água com massa-mãe
21 Std.
Papo-secos com massa-mãe
48 Std.
Nuvem de espelta
16 Std. 30 Min
Baguetes
15h
Massa-mãe de trigo e maçã
72h 20min