Tarte tatin

4.6 13 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

8 doses

Zutaten

Massa

farinha tipo 55
150 g
manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
75 g
água fria
50 g
sal
1 pitada de

Caramelo

açúcar
150 g
manteiga fria, cortada em pedaços
70 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
maçãs (p.ex.: golden, reineta ou royal gala)
8 - 9
vinagre
1 c. sopa de

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 28.2 mg

Protein 2.6 g

Kalorien 1530.9 kJ / 365.9 kcal

Fett 15.3 g

Ballaststoff 4.9 g

Gesättigte Fettsäuren 9.4 g

Kohlenhydrate 58.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 Rezepte
Portugal

Ontem. Hoje. Sempre. 50 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

6 Std.

Enrolados de abóbora e canela

3 Std. 20 Min

Lombinho de porco com pão naan de alho e salada de pepino

1 Std. 45 Min

Lemon curd

20 Min

Minitartes de brie com doce de framboesa

50 Min

Tarte Tatin de pera

1 Std. 30 Min

Creme de castanha

50 Min

Tarte de maçã e pêra

2 Std.

Tarte de pera bêbeda

1 Std. 10 Min

Chutney de cebola, cenoura e pera

1 Std. 20 Min

Curd de clementina

30 Min

Cobler de fruta da época

1 Std. 15 Min