Piña en almíbar de chile con streusel de coco tostado (Cocción lenta)

Piña en almíbar de chile con streusel de coco tostado (Cocción lenta)

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

6 raciones

Zutaten

Streusel de coco

de harina de repostería
50 g
de mantequilla fría
30 g
de canela molida
5 g
de azúcar moreno
30 g
de copos de coco
30 g
30 g de coco rallado

Piña en almíbar de chile

piña fresca (aprox. 2 kg)
1
chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas
1
de azúcar
400 g
de ron dorado
380 g
380 g de agua
de agua
850 g
de maicena
1 cucharada
hojas de menta fresca para servir

Nährwerte pro 1 ración

Kalorien 693 kcal / 2905 kJ

Protein 4 g

Fett 14 g

Kohlenhydrate 97 g

Ballaststoff 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 9 g

Natrium 36 mg

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