Pizza Dough (TM5 Metric)

Pizza Dough (TM5 Metric)

4.9 33 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

680 g

Zutaten

extra virgin olive oil plus extra to grease
30 g
water room temperature
220 g
sugar
1 tsp
dried instant yeast
2 tsp
15 g fresh yeast, crumbled
bread flour
400 g
salt
1 tsp

Nährwerte pro 680 g

Kalorien 1746.8 kcal / 7308.7 kJ

Protein 51.2 g

Fett 37.1 g

Kohlenhydrate 296.3 g

Ballaststoff 11.8 g

Gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Natrium 2347 mg

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