Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

4.7 42 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 16 Std.

4 porce

Zutaten

Krémový černý dahl

200 gramů fazolí mungo, suchých, celých

200 gramů fazolí adzuki, sušených
voda na namáčení
20 gramů oleje
6 stroužků česneku
3 centimetry zázvoru, čerstvého oloupaného, na plátky
170 gramů cibule, žluté na klínky
30 gramů másla
400 gramů konzervovaných rajčat
20 gramů rajčatového protlaku
400 gramů mléka
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky černého pepře, mletého
2 čajové lžičky kmínu, mletého
1 čajová lžička chilli, prášku

Pečený květák

30 gramů oleje
2 čajové lžičky římského kmínu, celého
2 čajové lžičky kurkumy
1200 gramů květáku cca 2 celé květáky, rozdělené na velké růžice
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky černého pepře, mletého
zakysaná smetana na servírování
koriandr, čerstvý na ozdobu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 335 mg

Protein 25 g

Kalorien 2523 kJ / 603 kcal

Fett 35 g

Ballaststoff 22.1 g

Gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pomalé vaření na TM6 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Ořechové rizoto s pečenými rajčaty

40 Min

Napa Kimchi

15 Std.

Restované houby (300 gramů)

25 Min

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30 Min

Kešu krém

50 Min

Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty

35 Min

Pomazánka z kozího sýra

10 Min

Tuňákové kuličky s ricottou

20 Min

Kari coleslaw

10 Min

Pâté z drůbežích jater s pistáciemi

1 Std. 40 Min

Mac & Cheese těstoviny - z jednoho hrnce

30 Min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 Std. 30 Min