Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

4.7 19 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porce

Zutaten

½ - 1 čerstvá chilli paprička bez semínek, na plátky
5 - 10 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky
1 stroužek česneku
30 gramů jarní cibulky na kolečka
2 snítky čerstvého koriandru jen lístky
1 polévková lžíce citrónové šťávy

1 polévková lžíce limetkové šťávy
2 čajové lžičky medu
1 polévková lžíce sójové omáčky
1 polévková lžíce olivového oleje
¼ čajové lžičky čerstvě umletého pepře
½ čajové lžičky čínského koření pěti vůní
60 gramů kešu ořechů
1 špetka mořské soli
500 gramů vody
120 - 150 gramů filetů z lososa (1 filet)
430 - 450 gramů filetů z lososa (3 filety, 120–150 gramů každý)
150 gramů cukety na hranolky (1 x 7 cm)
150 gramů brokolicových růžiček
150 gramů pak choi, čínského zelí překrojeného na 3 kusy

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Protein 49 g

Kalorien 2150 kJ / 512 kcal

Fett 31.3 g

Ballaststoff 4.5 g

Kohlenhydrate 7.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

45 minut 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Ořechové rizoto s pečenými rajčaty

40 Min

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

16 Std.

Jogurtové muffiny s goji

40 Min

Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty

35 Min

Olivová tapenáda

5 Min

Pomazánka z kozího sýra

10 Min

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20 Min

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30 Min

Kuřecí karbanátky s mátovým jogurtem

45 Min

Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré

50 Min

Kari coleslaw

10 Min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 Std. 30 Min