Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią

Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią

4.6 290 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

22 kromki

Zutaten

250 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
25 g oliwy z oliwek
25 g drożdży świeżych pokruszonych
20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego

20 g miodu
300 g mąki żytniej razowej
200 g mąki pszennej (typ 650)
100 g czarnych oliwek, bez pestek
10 g liści bazylii, świeżych
2 łyżeczki soli
masło do natłuszczenia formy

olej kokosowy, do natłuszczenia formy
ziarna sezamu, białego do posypania chleba

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 287 mg

Protein 2.6 g

Kalorien 425.5 kJ / 101.6 kcal

Fett 3.1 g

Ballaststoff 2.3 g

Gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PYSZNE HISTORIE 66 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Tarta z jabłkami (TM5)

1 Std.

Syrop imbirowy

1 Std. 45 Min

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

2 Std. 55 Min

Krem czekoladowy z bananami

15 Min

Kartofelki marcepanowe

1 Std. 15 Min

Likier piernikowy

10 Min

Pizza genueńska z cebulą (fugazza)

1 Std.

Dżem z dyni z jabłkiem i mango

1 Std. 30 Min

Sernik dyniowy na czekoladowym spodzie

9 Std.

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16 Std.

Chleb jabłkowy z płatkami owsianymi i tymiankiem

1 Std. 30 Min

Kuloodporna kawa

10 Min