Geräte und Zubehör
Ensalada de arroz con huevos y atún
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
Zutaten
-
1200 g de agua
-
1 cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
-
250 g de arroz de grano largo (aprox. 12-16 minutos de cocción)
-
2 huevos
-
120 g de zanahoria cortada en dados pequeños
-
280 g de calabacín cortado en dados pequeños
-
100 g de guisantes congelados
-
200 g de atún en aceite (peso incluido el aceite) escurrido, cortado en trozos
-
100 g de aceitunas (verdes o negras) sin hueso enteras o troceadas
-
15 - 20 g de pepinillos en vinagre cortados en rodajas
-
1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
-
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
-
1 - 2 cucharadas de zumo de limón1 - 2 cucharadas de vinagre (optional)
-
7 tomates cherry cortados en mitades o en cuartos
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
21 g
Kalorien
2027 kJ /
485 kcal
Fett
18 g
Ballaststoff
5.95 g
Kohlenhydrate
59 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Cocina fácil y saludable
196 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Ensalada templada de judías verdes con patata, maíz y atún
40 Min
Ensalada de pasta, atún y tomates cherry
30 Min
Ensaladilla rusa
1 Std. 15 Min
Ensalada de pasta con trucha y verduras
45 Min
Ensalada de garbanzos con vinagreta de pimientos
5 Min
Ensalada de judías blancas con berberechos
2 Std. 20 Min
Ensalada de patata y verduras con pollo
1 Std. 15 Min
Ensalada de pasta con verduras de primavera
30 Min
Ensalada de verduras troceadas
10 Min
Ensalada de arroz con mayonesa
30 Min
Fideuá de verduras
40 Min
Ensalada templada de pasta con gambas y aguacate
30 Min