Risotto

4.2 518 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

40 g de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)
1 chalota (aprox. 30 g)
40 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva virgen extra
320 g de arroz para risotto (por ej. Carnaroli, Arborio) de 14-15 minutos de cocción
60 g de vino blanco seco
820 g de agua
1 pastilla de caldo de carne o verdura

1 cucharadita colmada de concentrado casero de caldo, (de carne o verduras)
½ - 1 cucharadita de sal (al gusto)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 9 g

Kalorien 1812 kJ / 433 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 1.8 g

Kohlenhydrate 63 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina fácil y saludable 196 Rezepte
Spanien

Ideas sencillas 168 Rezepte
Spanien

Recetas a mi medida 100 Rezepte
Spanien

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Rezepte
Spanien

Ventana al mundo 36 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Risotto de queso azul y espinacas

Risotto de queso azul y espinacas

20 Min

Arroz con tomate

Arroz con tomate

30 Min

Tortitas de patata

Tortitas de patata

45 Min

Puré de patata

Puré de patata

50 Min

Risotto al limón con pimienta y mejorana

Risotto al limón con pimienta y mejorana

25 Min

Risotto al limón

Risotto al limón

25 Min

Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

25 Min

Risotto al vino tinto

Risotto al vino tinto

25 Min

Risotto a la milanesa

Risotto a la milanesa

30 Min

Risotto cuatro quesos

Risotto cuatro quesos

25 Min

Risotto para uno

Risotto para uno

20 Min

Risotto con boletus

Risotto con boletus

30 Min