Puré de patata y verduras

Puré de patata y verduras

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

400 g de verdura (por ej. calabaza, zanahorias, apio nabo, guisantes, coliflor, brócoli), cortada en trozos de 2 cm si fuera necesario
600 g de patatas harinosas peladas y cortadas en trozos de 1 cm.
1 - 1 ¼ cucharadita de sal
250 g de leche
30 g de mantequilla
1 pellizco de nuez moscada molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 8.4 g

Kalorien 1098.8 kJ / 263 kcal

Fett 9.5 g

Ballaststoff 4.9 g

Kohlenhydrate 32.5 g

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