Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Concentrado de caldo de carne
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
400 g
Zutaten
-
300 g de trozos de carne sin nervios
-
300 g de verduras variadas (por ej. apio, zanahoria, cebolla) cortadas en trozos
-
4 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. salvia, romero) solo las hojas
-
1 diente de ajo
-
150 g de sal gorda
-
30 g de agua30 g de vino tinto
-
1 hoja de laurel seca
-
1 clavo entero
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 400 g
Natrium
58984.3 mg
Protein
73.8 g
Kalorien
2324 kJ /
555.5 kcal
Fett
7.9 g
Ballaststoff
16.7 g
Gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Kohlenhydrate
43 g
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