Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g wody
- 3 - 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 200 g wołowiny, pokrojonej na kawałki
- 200 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych na kawałki
- 200 g steku z karkówki, bez kości, pokrojonego na kawałki
- 200 g surowego boczku, bez kości, bez skóry, pokrojonego na kawałki
- 200 g warzyw, mieszanych (marchewki, korzenia pietruszki, cebuli), pokrojonych na kawałki
- 10 g grzybów, suszonych, krajanki (maślaków, podgrzybków lub borowików), tylko kapelusze
- 200 g wątróbki drobiowej, pokrojonej na większe kawałki
- 1 bułka, sucha (ok. 60 g)
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 3 jajka
- masło, do posmarowania formy
- bułka tarta, do posypania formy
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 486.9 kJ / 116.4 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Kohlenhydrate
- 2.6 g
- Fett
- 7.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.9 g
- Ballaststoff
- 0.5 g
- Natrium
- 161.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1h 20 min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2 godz. 15 min
Pasztet po krakowsku
2 godz. 40 min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8h 35min
Pieczeń rzymska
1h 25min
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8h 50min
Pasztet na Wielkanoc
2h 10 min
Pasta z makreli wędzonej
20min
Pasztet babci Uli
8h 50min
Baleron z karkówki
50h 30min
Pasztet z piersi indyka
2 Std.