Pan multicereales con tomate rallado aliñado

Pan multicereales con tomate rallado aliñado

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 2 Std. 45 Min

Portionen 20 rebanadas

Zutaten

260 g de agua
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
10 g de miel
oder 10 g de azúcar moreno
100 g de harina integral de trigo
100 g de harina integral de centeno
100 g de harina integral de espelta
150 g de harina de fuerza
30 g de copos de avena
20 g de salvado de avena
20 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal

200 g de tomates en trozos
5 hojas de albahaca fresca
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de orégano seco
¼ de cucharadita de sal

Nährwerte: pro 1 rebanada
Kalorien: 498.8 kJ / 119.2 kcal
Protein: 3.2 g
Kohlenhydrate: 18.6 g
Fett: 4.1 g
Gesättigte Fettsäuren: 0.6 g
Ballaststoff: 2.3 g
Natrium: 80 mg

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