Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce

Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce

3.6 15 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

eggplant (14-16 oz)
1
kosher salt Diamond Crystal®, plus extra as needed to sprinkle
1 tsp
extra virgin olive oil as needed, to fry
5 oz
all-purpose flour
2 oz
panko
4 oz
garlic powder
½ oz
onion powder
½ oz
paprika
½ oz
large eggs
3
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
1 oz
dried red chili flakes
½ tsp
crushed tomatoes (28 oz)
1 can
fresh basil leaves thinly sliced, divided
20

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1220 mg

Protein 11 g

Kalorien 1368 kJ / 327 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 12 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Smart Cooking with Thermomix® 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Caprese omelette

30 Min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1 Std. 25 Min

Chestnut, Mushroom and Cranberry Tart

Keine Bewertungen

High protein turkey and mushroom roulade in cottage cheese wraps

40 Min

Chicken with Roasted Red Pepper and Squash (Diabetes)

55 Min

Vegan Oyster Mushroom Soup

Keine Bewertungen

Soft Date Cake with Walnuts

1 Std. 10 Min

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Keine Bewertungen

Orange Salmon with Broccoli Couscous

35 Min

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6 Metric)

45 Min

Cucumber Salad with Dill and Yogurt Dressing

10 Min

Mediterranean octopus salad

40 Min