Choripanes con salsa pebre

Choripanes con salsa pebre

4.8 20 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

12 unidades

Zutaten

Esponja

100 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
180 g de harina de fuerza
1 cucharadita de azúcar

Masa de pan

50 g de aceite de oliva (y algo más para trabajar la masa)
310 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
430 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
10 g de sal

Chorizos criollos a la brasa

12 chorizos criollos

Salsa pebre

100 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo
15 - 20 g cilantro fresco
100 g de cebolla roja en cuartos
2 tomates de ensalada (sin piel ni semillas) en cuartos
½ cucharadita de sal
1 chile fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
25 - 30 g de zumo de limón

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 579.7 mg

Protein 8 g

Kalorien 1401 kJ / 335 kcal

Fett 16.2 g

Ballaststoff 2.3 g

Gesättigte Fettsäuren 3.1 g

Kohlenhydrate 39.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 141 50 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 166 35 Rezepte
Spanien

Tiempo de barbacoa 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Helado de frutas

5min

Menestrón de temporada

35min

Potaje de lentejas

20min

Menú: Sopa de calabaza. Pescado con arroz y verduras. Crumble de manzana y pera

1h

Concentrado de caldo de verduras

45min

Crema ácida

5min

Arroz chaufa

45min

Muffins de arándanos sin lactosa

30min

Risotto con hongos a la cerveza

40min

Cremoso de mote

1h 20min

Jugo de arándanos y naranja

5min

Lasaña de carne mechada

3h 5min