Crema de porotos negros

Crema de porotos negros

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 13 Std. 10 Min

6 raciones

Zutaten

Hidratación de los porotos

300 g de porotos negros secos
1000 g de agua

Tocino crocante

4 láminas de tocino

Crema de porotos

250 g de cebolla cortada en cuatro
50 g de apio en trozos
60 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo sin la raíz
20 g de aceite de oliva
900 g de agua
40 g de concentrado de tomate
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de mostaza de Dijon (opcional)
10 g de jugo de limón recién exprimido (opcional)
125 g de crema de leche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 8.5 g

Kalorien 913 kJ / 218 kcal

Fett 7.5 g

Kohlenhydrate 30.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

En casa con Thermomix® 67 Rezepte
International

Invierno sopas y cremas 7 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Arroz chaufa

45 Min

Cremoso de mote

1 Std. 20 Min

Caldillo de congrio

1 Std. 45 Min

Risotto con hongos a la cerveza

40 Min

Quinoto verde

40 Min

Sopa de porotos pallares

Keine Bewertungen

Sopa de puerro y papa

40 Min

Sopa de choritos

45 Min

Concentrado de caldo de verduras

45 Min

Filete con salsa de alcaparras

3 Std. 25 Min

Tomaticán (dieta mediterránea)

35 Min

Asado alemán

1 Std. 25 Min