Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Gnocchi in Tomato Mascarpone Sauce, Broccoli Salad and Fruit Sorbet
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
Gnocchi and Sauce
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pistachio nuts, unsalted, shelled30 g
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garlic clove1
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fresh basil leaves15 g
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onions quartered70 g
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tinned chopped tomatoes400 g
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water70 g
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fine sea salt to taste1 ½ - 2 tsp
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ground black pepper1 tsp
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gnocchi800 g
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sunflower oil3 Tbsp
Fruit Sorbet
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sugar to taste60 - 100 g
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frozen fruit in pieces (see tip)500 g
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lemon juice (optional)2 tsp
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egg white (optional) (see tip)1
Broccoli Salad and Finalisation
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red pepper cut in pieces (2 cm)1
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apple large, cored, quartered1
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broccoli florets250 g
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pine nuts30 g
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olive oil25 g
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cider vinegar15 g
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honey1 tsp
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mustard1 ½ tsp
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fine sea salt1 tsp
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ground black pepper¼ tsp
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mascarpone (250 g)6 Tbsp
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
964 kcal /
4037 kJ
Protein
20 g
Fett
50 g
Kohlenhydrate
101 g
Ballaststoff
15.8 g
Gesättigte Fettsäuren
20 g
Natrium
2123 mg
