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Ovo estrelado

Ovo estrelado
4.0 11 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 40 Min
8 doses
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Zutaten

Ovos-moles
  • água
    140 g
  • açúcar
    250 g
  • gemas de ovo
    8
Gelado
  • folhas de gelatina neutra cortada em pedaços
    2
  • Água q.b. p/ hidratar a gelatina
  • bolacha Maria
    200 g
  • amêndoa
    150 g
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    400 g
  • leite condensado
    370 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 188.1 mg
Protein 13 g
Kalorien 2958.1 kJ / 707 kcal
Fett 38.9 g
Ballaststoff 2.6 g
Gesättigte Fettsäuren 16.9 g
Kohlenhydrate 80.9 g

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